Kлубничный компот с имбирем. Консервированные яблоки с имбирем в сладком сиропе на зиму

Жгучий имбирь – восточная пряность и средство для поднятия иммунитета. Корень помогает организму справиться с частыми простудами. Растение употребляют как в свежем, так и в маринованном виде. Славятся полезностью и напитки из имбиря. Компоты отлично зарекомендовали себя при диетах. Заготавливать его на зиму нет смысла, потому что продукт на протяжении всего года продается в магазине. Если вы не нашли свежего имбиря, то можно воспользоваться сухим. Его продают в отделе с пряностями.

Чтобы разнообразить вкус, в него добавляют цитрусы, яблоки или листочки мяты. Компот с имбирем и лимоном обладает желтовато-бежевым оттенком, как на фото. В жаркое лето такой напиток отлично утоляет жажду, восполняет запас сил и энергии, а в зимнее время согревает организм изнутри, поднимает иммунитет и придает бодрости.

Рецепт компота из имбиря и лимона

Ингредиенты

Порций: – +

корень имбиря 1 шт.
лимон 2 шт.
сахар 1 стакан
вода 2 л

На порцию

Калории: 261 ккал

Белки: 3.3 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 57.5 г

20 мин. Видео-рецепт Печать

Корень очистить от кожуры. Острым ножом нарезать тонкие колечки.

В кастрюлю положить имбирь. Залить чистой водой и поставить на плиту. После закипания компота сделать огонь тише и томить еще 7 минут.

Лимоны вымыть, достать косточки и произвольно нарезать.

Добавить в кастрюлю кусочки лимона и сахар. Варить на маленьком огне 5 минут. Выключить.

Дать настояться и охладиться.

Оцените статью

Понравился ли вам рецепт?

Шикарный! Надо исправить

Вместо сахара можно подслащивать натуральным медом. Тогда компот принесет больше пользы и станет полноценным источником полезных веществ и витаминов.

Важно: мед добавляйте тогда, когда напиток станет комнатной температуры. При варке все полезные вещества в нем разрушаются.

Добавление яблок в классический рецепт

В традиционный способ приготовления компота можно добавить нотки сладости и фруктов. Отличный друг имбиря и лимона - яблоки. Фрукты варятся в кастрюле вместе с корнем. Затем к ним добавляют лимон. Для более пряного аромата хозяйки вводят в напиток несколько грамм корицы.

Если варите компот для похудения, вместо лимона можно использовать кислый лайм. Получится отличный жиросжигающий и жаждоутоляющий компот с цитрусовым ароматом. Кроме того, вместе с яблоками в кастрюлю можно отправить свежие груши или небольшую горсть шиповника.

Напиток подают в графине, предварительно опустив в него кубики льда, и украсив долькой апельсина или веточкой мяты.

Оцените статью

Понравился ли вам рецепт?

Шикарный! Надо исправить

Здоровая еда должна быть дополнена правильными напитками. Кроме бесценной воды, это соки, морсы, смузи, чаи и, конечно, домашние компоты. Они могут быть самыми разнообразными, но с добавление пряностей становятся уникальными по вкусу и степени полезности для организма.

Полезные свойства

Имбирь добавляют в первые, вторые блюда и даже десерты. Часто его кладут в компот. При термической обработке он теряет минимум полезных веществ и высвобождает массу сложных компонентов. Компот из имбиря варить просто и быстро. Это пряность уникальна тем, что сочетается с большинством фруктов и ягод, которые принято класть в компот.

Речь идет, конечно же, о свежем имбирном корне. Именно он придает напитку тонкую пряную нотку, смешанный лимонно-шалфеевый аромат и великую пользу для здоровья. Имбирь необходимо тонко чистить от кожицы и нарезать кольцами сочную мякоть. На 1 литр воды берут примерно 2 см очищенного корня.

Имбирный компот богат витаминами группы В, С, кальцием, калием, моносахаридами и органическими кислотами. За счет содержания в имбире фитонцидов компот долго хранится без холодильника, не теряя своей свежести.

Из наиболее значимых полезных свойств компота можно выделить следующие:

антиоксидантное;
противомикробное;
согревающее;
тонизирующее;
стимулирующее.

Имбирь с шиповником – хорошее средство при простуде

Этот напиток хорошо утоляет жажду, помогает взбодриться, улучшает пищеварение, способствует похудению. Именно диетологи часто рекомендуют его употреблять сидя на диете. Он обогащает рацион полезными веществами, помогает бороться с аппетитом, ускоряет метаболизм, способствует быстрому выздоровлению при простуде и облегчает состояние при изнуряющих занятиях спортом.

Компот с имбирем можно пить горячим и холодным. В первом случае он поможет согреться, расслабиться и подготовит пищеварительную систему к приему еды. В холодном виде он прекрасно тонизирует, утоляет жажду, просто ставит на ноги при усталости. Каждый сам выбирает, в каком виде стоит употреблять этот полезный и вкусный напиток.

Рецепты приготовления

Имбирь хорошо сочетается с цитрусами, яблоками, вишней, шиповником, черной смородиной, корицей и другими ингредиентами. Рецептов приготовления пряного компота много, но все они сводятся к соблюдению нескольких простых правил.

Имбирь обязательно тонко чистят.
Корень первым кладут в кастрюлю и проваривают несколько минут, чтобы высвободить из него максимум пользы и вкуса.
После приготовления и настаивания все ингредиенты из компота удаляют.
Сахар и мед можно добавлять в этот напиток.

Компот из имбиря готовится всего 10 минут, половина из которых уходит на подготовку ингредиентов, а вторая половина – на саму варку. Сахар или мед добавляют после настаивания в уже простывшую жидкость. Ниже представлено несколько рецептов, позволяющих в домашних условиях приготовить полезный для здоровья и фигуры компот.

Рецепт из яблок с имбирем:

На 2 литра воды берут 4-5 см корня, 3 яблока, половину лимона.
Имбирь очищают и нарезают тонкими кружками, яблоки режут дольками с кожицей и косточками.
Лимон обдают кипятком и вместе с цедрой нарезают кружками.
В кастрюлю кладут имбирь, заливают его водой и проваривают на медленном огне 5 минут.
Добавляют яблоки и лимон, варят еще 5 минут.
Выключают огонь, закрывают кастрюлю крышкой и дают настояться 2 часа.
Далее компот процеживают, переливают в графин и употребляют в течение дня теплым или холодным, с сахаром, медом или сухофруктами.

Такой компот доступен для приготовления круглый год, так как присутствующие в его составе ингредиенты можно купить в любом магазине каждый день в году.

Для компота можно использовать как свежие, так и сушеные яблоки

Рецепт с шиповником:

Нарезают очищенный имбирь кольцами и варят как в первом рецепте 5 минут, не допуская сильного кипения.
За это время обдаются кипятком 2 апельсина, а с ягод шиповника срезается носик и кончик.
На 2 литра воды берут 3-4 см имбиря, 2 апельсина и горсть свежих или сушеных ягод шиповника.
Все вместе ингредиенты варятся еще 3-5 минут и настаиваются 2 часа.

Это хорошая альтернатива любому противопростудному чаю или морсу. В нем много витамина С, природных фитонцидов и противовоспалительных компонентов. Для усиления эффекта в компот добавляют мед.

Для приготовления компота можно использовать следующие сочетания ингредиентов:

ягоды и листья смородины черной, имбирь;
имбирь, клюква, малина;
имбирь, мята, корица в палочках;
имбирь, апельсин, лимон.

Чтобы имбирь не казался слишком жгучим в компоте, его предварительно можно подержать в холодной воде 1-2 часа или слить воду после закипания через 1-2 минуты и залить новую. Это не обязательно, но актуально для тех, кто не принимает пряные ноты в жидкости или имеет индивидуальные противопоказания для его употребления.

Пить компот можно в промежутках между приемами пищи. Если он используется как дополнительное средств для похудения, то его пьют за 30 минут до еды в теплом виде. Так он поможет уменьшить объем съеденной в будущем пищи, простимулирует выработку пищеварительного сока и поможет с выведением лишней жидкости из организма.

Имбирный компот не считается напитком на любителя. Он необычен, но не вызывает негативных ощущений, а скорее, наоборот, удивление и восторг. Ведь уже один аромат, смешанный с лимонной пряностью и фруктовыми нотами, делает его желанным на столе каждого человека. Его можно давать и детям с 3 лет по 100 мл в день. Это один из самых простых способов помочь иммунитету стать крепче.

Приятный освежающий напиток, который легко приготовить.

Всем,- даже далеким от кухни (просто!) и даже очень занятым (быстро!) людям.
На бюджете? И здесь (не дорого!),- выручит красная ягода клубника. Более того,- этот напиток (3 ингредиента + вода),- можно готовить без рецепта!

Ароматный, бодрящий, тёплый или холодный,- домашний клубничный компот,- любимый напиток летнего сезона. Вкусно и полезно!

Клубнику любят,- даже не подозревая, что она содержит такой длинный список полезных веществ, и витамин С, и антиоксиданты,… Клубника полезна для сердца, для глаз, улучшает пищеварение, предупреждает возникновение раковых клеток…
Клубнику любят все, — за отличный вкус и такой приятный сладкий аромат.
А кто любит клубничное варенье с чаем зимой,- тому понравится прохладный, лёгкий клубничный компот — знойным летом.

На 4-6 порций.

Ингредиенты.

400г клубники (свежей или замороженной)
2 столовые ложки сахара
1 кусочек корешка имбиря (2,5-3 см длинной)
2,5 литра холодной воды (для компота)
0,3 литра воды (для имбиря)
4 чайные ложки мёда — по вкусу
1 лимон (выжать сок) — по желанию
Кусочки льда — 2 формочки (или 4 кусочка на 1 порцию)

Имбирь — известен своим сильным приятным ароматом, острым вкусом и издавна используется для приготовления различных напитков (как «Имбирный эль», на пример).
Имбирь содержит натуральные сахара, эфирное масло; витамины группы В, витамины С, Е; железо, калий, кальций, магний, фосфор, цинк и др.
Имбирь является антибактерицидным, противовоспалительным средством, улучшает пищеварение, предупреждает возникновение раковых заболеваний.
Помогает при тошноте и «морской болезни».

Подготовка.

Лимон вымыть, пока отдожить.
Клубнику вымыть. Срезать зелёные плодоножки. Крупные ягоды клубники разрезать пополам.
Корешок имбиря вымыть. Почистить часть корня, отрезать кусочек имбиря длинной 3 см, примерно. Порезать его на 2-3 ломтика.
(Оставшуюся часть корешка имбиря сохранить для другого блюда).

Приготовление.

1. Налить воду в кастрюлю, поставить её на средний огонь. Довести воду до кипения.
2. Бросить в воду клубнику. (Если клубника была заморожена, её не нужно оттаивать, — а в замороженном виде бросить в кипящую воду).
3. Добавить сахар. Размешать его, пока растворится.
4. Когда вода снова закипит, уменьшить огонь до ниже среднего и прикрыть кастрюлю крышкой (оставить небольшую щель, чтобы пар выходил). Варить компот 10-12 минут.
5. В это время, пока варится компот, — налить воды в маленькую кастрюлю или ковшик. Поставить его на средний огонь. Бросить в воду кусочки корешка имбиря.
Довести до кипения. Уменьшить огонь до ниже среднего и варить 5-7 минут.
Выключить огонь. Ковшик с имбирным отваром накрыть крышкой. Оставить на плите, пока сварится клубничный компот.
6. Компот уже сварился, — снять крышку и убедиться, что компот красивого розового цвета и имеет приятный сладкий аромат. Попробовать на вкус. (Если клубничный компот оказался на вкус менее сладким, чем ожидалось,- не нужно добавить сахар. Лучше добавить к готовому компоту мёд).
7. Вынуть из отвара кусочки имбиря (они больше не нужны). Имбирный отвар вылить в кастрюлю с клубничным компотом. Размешать. Оставить компот в кастрюле под крышкой на 5-7 минут, чтобы вкусы клубники и имбиря смешались. (Компот станет более тёмного, насыщенного алого цвета).
8. Разрезать лимон пополам. Выжать сок. Добавить лимонный сок в компот.

Подавать «Клубничный компот с имбирем» тёплым, охлаждённым или холодным (со льдом).

Сервировка.

Если подавать клубничный компот тёплым,- налить его в кружки или бокалы из толстого стекла (как горячий сидр или глинтвейн).
И если добавить ложечку мёда и щепотку корицы,- получится вкусное и полезное домашнее средство от простуды.

А холодный компот (со льдом), — лучше подавать в высоких стаканах, в бокалах или прозрачных кружках.
Положить в бокалы кусочки льда, наполнить их компотом. Мёд добавить по вкусу.
Цвет «Клубничного компота с имбирем», — красивый. Клубника «в паре» с имбирем создают приятный аромат,- так что компот выглядит и пахнет, как дорогой напиток.
И вполне заслуживает не только достойной презентации, но и народной любви.
…Ужин на двоих, семейный праздник или вечеринка с друзьями, — этот ягодный компот может ублажить толпу! Без такого вкусного напитка просто не обойтись.
Осталось только подсчитать сколько будет гостей и сварить необходимое количество компота. И праздник в тёплый летний вечер,- будет замечательным…

(Подсказка. Если вдруг осталось немного,- 1-2 стакана компота (и нет места в холодильнике),- не нужно его выливать, т е выбрасывать,- это же хорошая вещь.
Лучше заполнить формочки для льда и заморозить компот.
Потом розовый клубничный лёд можно добавить в стакан воды, или использовать для приготовления фруктовых коктейлей или смузи).

Ещё раз о любви…
Известно, что имбирь в Японии очень ценят, и в древние времена имбирь называли афродизиаком.
и напитки с имбирем,- очень популярны в странах Юго-Восточной Азии.
Китайцы, на пример, имбирный чай часто носят с собой, в маленьких термосах,- зимой и летом. И правильно,- ведь имбирь способствует выделению слюны, то есть облегчает глотание, предупреждает жажду, — и это полезно для горла.
…Так что, если Вы решили высказать «исключительному кому-то» свои мысли, признаться в нежных чувствах,- выпейте сначала глоточек напитка с имбирем!
И горло не пересохнет от волнения, и голос будет звучать чисто и красиво.
Как известно, — «Любовь нечаянно нагрянет…». Удачи и взаимности!

Приятного аппетита! Хорошего тёплого лета!

Кроме того:

Имбирный корень обладает необычным, пикантным вкусом, благодаря чему блюда и напитки с его использованием пользуются особой популярностью. А благодаря своим полезным свойствам они не только вкусные, а еще и очень полезные, ведь имбирь содержит множество витаминов, микроэлементов, которые помогут укрепить Ваше здоровье и просто придаст бодрости и хорошего настроения!

Рецепт компота из имбирного корня, шиповника и яблок

Необходимо:

Вода – 2,5 литра;
Яблоки – 3 шт.
Шиповник сушеный – горсть;
Имбирный корень – 2 кусочка;
Сахар по вкусу.

Приготовление:

Удалите из яблок сердцевину, нарежьте дольками. Воду доведите до кипения, добавьте сахар, кусочки имбирного корня, дольки яблок и шиповник. Дайте напитку немного покипеть. Оставьте компот под крышкой на 1- 2 часа, для того, чтобы он настоялся. Приготовить такой компот из имбиря шиповника и яблок достаточно просто, к тому же напиток получается очень вкусным!

Рецепт компота из имбиря и яблок

Необходимо:

Приготовление:

Корень имбиря тщательно промойте, очистите и нарежьте тонкими пластинками с помощью специальной доски – шинковки. После чего очистите яблоки, разделите их на дольки и удалите сердцевину. С лимона снимите кожуру и измельчите на терке или при помощи ножа. Переместите яблоки, цедру, имбирный корень, мед и корицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. За тем засыпьте в емкость сахар и продолжайте варить. Держите напиток на огне около 3-5 минут и выключайте. Компот из имбиря и яблок готов. Процедите его через сито и можете подавать на стол. Пить его можно как горячим, так и холодным. Летом его используют как тонизирующее средство, а зимой как общеукрепляющее.

Рецепт компота из имбиря с лимоном

Необходимо:

имбирный корень;
3 лимона;
3 л. воды
200 г сахара
горсть шиповника.

Приготовление:

Чистые лимоны порежьте кружечками примерно 0,5 см толщиной, удаляйте по возможности косточки. Имбирный корень тщательно промойте, очистите и нашинкуйте ровными небольшими кусочками. Залейте кастрюлю водой т доведите до кипения. Добавьте в емкость лимон, шиповник, сахар и имбирь. Варите напиток несколько минут и выключайте. За тем дайте ему время настоятся под закрытой крышкой 1- 2 часа. Освежающий напиток с ароматом цитрусовых готов. Он просто незаменим в жаркую летнюю погоду, а также его используют люди, страдающие избыточным весом.

Рецепт горячего компота из имбиря и смородины

Необходимо:

1 имбирный корень;
300 г черной смородины;
замороженные ягоды;
2,5 л воды;
сахар по вкусу;
½ лимона.

Для приготовления такого напитка можете использовать любые замороженные ягоды, количество также определите сами. Лимон и имбирь нужно промыть. За тем нарежьте лимон дольками, а имбирный корень тонкими полосками. Добавьте воду в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Замороженные ягоды, смородину, имбирь и лимон опустите в кипящую воду. После чего кастрюлю необходимо снять с огня и накрыть крышкой. Приготовленному компоту необходимо постоять около час для того чтобы настоятся. Сахар по вкусу добавляйте, когда напиток почти остынет, тщательно перемешайте.

Такой напиток подают горячим или теплым.

Рецепт компота из ревеня с имбирем и лимоном

Необходимо:

300 г ревеня;
1 лимон;
2 см корня имбиря;
Сахар по вкусу;
1,5 л воды.

Чтобы приготовить этот напиток, для начала необходимо промыть и нарезать на кусочки ревень. Имбирь также промойте, очистите и натрите на мелкой терке. Влейте воду в кастрюлю и вскипятите ее, за тем добавьте ревени и проварите его минут 5. После чего выложите в емкость имбирь и лимон, дайте минутку прокипеть и выключайте. Напиток должен постоять еще минут 5 под крышкой. Вам осталось только подождать, пока он остынет и процедить его.

Напиток из ревеня с имбирем готов! Пить такой напиток рекомендуется охлажденным, он отлично освежит в жаркую погоду, а кисловато пряный вкус поможет утолить жажду.

А сейчас предлагаем Вам рецепт удивительно вкусного компота из имбиря, вишни, гвоздики и корицы, который не только освежит летом, а также можно готовить такой компот из имбиря на зиму.

Необходимо:

500 г вишни на 3- л банку
5-7 см свежего имбирного корня
2 шт. гвоздики
палочка корицы

Для сиропа:

400-500 г сахара на литр воды.

Приготовления:

Вишню переберите, промойте и обсушите на полотенце.

Выложите в простерилизованные банки вишню, залейте их кипятком, накройте крышками на 5- 7 минут. Воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте сахар в расчете 400-500 г (или по вкусу) на литр воды. Снова доведите напиток до кипения и прокипятите его 4- 5 минут. Залейте банки горячим сиропом, добавьте по кусочку имбирного корня, палочку корицы, 2 шт. гвоздики в каждую банку и герметично закатайте. За тем банки переверните, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Храните такой напиток в темном прохладном месте. Приятного аппетита!

И напоследок хотелось бы предложить Вам рецепт очень вкусного и освежающего напитка – компот из имбирного корня и дыни.

Необходимо:

дыня;
1 ст. коричневого сахара;
цедра одного лимона и сок;
4 см имбирного корня.

Приготовление:

Имбирный корень необходимо очистить и нарезать тонкой соломкой, а с лимона снять цедру. После чего сварите из 1-го л. воды и 1 ст. сахара сварите сироп. Напиток нужно довести до кипения, снять с огня, после чего добавить все оставшиеся ингредиенты. Компот должен настояться 2-3 часа как минимум, после чего процедите. Небольшими кубиками нарежьте мякоть дыни, выложите ее в емкость и залейте сиропом. Все, напиток готов, осталось только подождать, пока он остынет и можно подавать на стол.

oimbire.com

Компот с имбирем

Полезные свойства
Рецепты приготовления

Полезные свойства

Из наиболее значимых полезных свойств компота можно выделить следующие:

антиоксидантное;
противомикробное;
согревающее;
тонизирующее;
стимулирующее.

Имбирь с шиповником – хорошее средство при простуде

Имбирь обязательно тонко чистят.
Корень первым кладут в кастрюлю и проваривают несколько минут, чтобы высвободить из него максимум пользы и вкуса.
После приготовления и настаивания все ингредиенты из компота удаляют.
Сахар и мед можно добавлять в этот напиток.

Рецепт из яблок с имбирем:

Как добавлять в чай корень имбиря

На 2 литра воды берут 4-5 см корня, 3 яблока, половину лимона.
Имбирь очищают и нарезают тонкими кружками, яблоки режут дольками с кожицей и косточками.
Лимон обдают кипятком и вместе с цедрой нарезают кружками.
В кастрюлю кладут имбирь, заливают его водой и проваривают на медленном огне 5 минут.
Добавляют яблоки и лимон, варят еще 5 минут.
Выключают огонь, закрывают кастрюлю крышкой и дают настояться 2 часа.
Далее компот процеживают, переливают в графин и употребляют в течение дня теплым или холодным, с сахаром, медом или сухофруктами.

Для компота можно использовать как свежие, так и сушеные яблоки

Рецепт с шиповником:

Нарезают очищенный имбирь кольцами и варят как в первом рецепте 5 минут, не допуская сильного кипения.
За это время обдаются кипятком 2 апельсина, а с ягод шиповника срезается носик и кончик.
На 2 литра воды берут 3-4 см имбиря, 2 апельсина и горсть свежих или сушеных ягод шиповника.
Все вместе ингредиенты варятся еще 3-5 минут и настаиваются 2 часа.

Для приготовления компота можно использовать следующие сочетания ингредиентов:

ягоды и листья смородины черной, имбирь;
имбирь, клюква, малина;
имбирь, мята, корица в палочках;
имбирь, апельсин, лимон.

imbirka.ru

Компот из корня имбиря с лимоном – 2 рецепта: вкусный имбирный напиток для похудения » Сусеки

При диетах очень хорошо зарекомендовал себя компот из имбиря для похудения. Заготавливать впрок его нет смысла, так как готовиться он как из свежего корня имбиря, так и из сушёного. Чтобы немного разнообразить вкус компота и обогатить его витаминами, к имбирю обычно добавляют яблоки, лимоны, ягоды шиповника.

Компот обязательно нужно варить с сахаром. Сахар раскрывает вкус, но если это компот для похудения, или лечения, то можно заменить сахар мёдом.

Компот из имбиря с лимоном и шиповником

На 3 литра воды:

1 корень имбиря;
2 лимона (целых);
1 стакан сахара (можно больше);
Горсть ягод шиповника.

Очистите имбирный корень и мелко его порежьте. Можно натереть на крупной тёрке.

Закипятите в кастрюльке воду с сахаром и засыпьте корень имбиря в кипящую воду. Сделайте огонь потише, чтобы вода едва кипела и займитесь лимонами.

Вымойте лимоны горячей водой и нарежьте их кольцами.

Имбирь должен вариться 5-7 минут и если время подошло, можно класть в компот лимоны и шиповник. Дождитесь, пока компот закипит, заметьте 3 минуты, и уберите кастрюлю с плиты.

Накройте кастрюлю с компотом крышкой и оставьте его настаиваться не менее 2 часов.

Вот и всё, компот готов.

Имбирный компот с мёдом и корицей

1 корень имбиря;
Яблок 3 шт;
Вода 3 литра;
Мёд 250 гр;
Лимон 1 шт;
Корица 1 палочка.

Очистите имбирь от кожицы и нарежьте его очень тонкими колечками.

Яблоки нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.

Сложите яблоки с корицей в кастрюлю, залейте мёдом, водой и доведите до кипения.

Через 5 минут добавьте свежевыжатый сок лимона и палочку корицы.

Уберите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте имбирному компоту настояться в течении часа.

Как приготовить имбирный компот для похудения, смотрите на видео:

suseky.com

Яблочный компот с имбирем - Кулинарные рецепты

Компот – замечательный напиток из фруктов или ягод. Интересные напитки получаются из овощей. Компоты часто заготавливают на зиму или готовят дома на каждый день. Это настоящий кладезь витаминов! Он освежает, заряжает энергией. Его можно пить с утра до вечера. Он подходит для любого питания: диетического, детского, спортивного. Компоты привычно пьют в охлажденном виде. Но есть данные напитки, которые можно пить и холодными, и горячими. Такие компоты призваны привести в порядок организм: при простудных заболеваниях снижают температуру, убирают заложенность носа, при недостаточном тонусе – выводят все негативное из организма, очищая его. Традиционно компоты также готовят и на новогодний стол и на Рождественские праздники.

	Яблоки тщательно моем губкой, убираем черенки. Режем на 6 – 8 частей, не срезая кожицы, не убирая сердцевины и семечки. Корень имбиря чистим ножом и нарезаем меленькой соломкой. Лимон тщательно моем и нарезаем кружками 3 – 5 мм.
	В компоте основное место занимает вода. Она должна быть мягкой, фильтрованной, очищенной. Кипятим воду в кастрюле, добавляем половину мерки сахара. После закипания кидаем в кастрюлю имбирь. Через пару минут добавляем лимон. Через 2 – 3 минуты закладываем яблоки. Кипятим в зависимости от сорта яблок. Если яблоки твердые – до 7 минут, если ранние, мягкие – до 3 – 5 минут. В течение этого времени пробуем пока еще неготовый компот на содержание сахара, добавляем по вкусу.
	Снимаем кастрюлю с компотом с огня. Чтобы все ингредиенты отдали витамины и ароматы ставим кастрюлю на 20 минут с приоткрытой крышкой на стол.
	Через 20 минут процеживаем компот через сито.
	Разливаем горячий компот по стаканам. При желании добавляем в стакан щепотку молотой корицы.

Все люди хорошо осведомлены о главной роли имбиря в условиях кухни стран СНГ. Для всех он всегда был в первую очередь пряностью. С его добавлением готовят как сладкие, так и соленые блюда. Имбирное печень, например, стало символом Рождества на Западе, ведь его пряный характерный вкус нельзя спутать ни с чем. Имбирь очень широко используют в качестве добавки к мясу или рыбе, когда их готовят на гриле - именно он придает таким блюдам характерный аромат и вкус. Очень вкусным также получается и компот с имбирем. Вместе с фруктами он приобретает особый вкус, и напиток играет совершенно по-другому. Однако если откинуть способ применения имбиря на кухне, то перед человеком открывается воистину широкий простор возможностей этого корнеплода в области медицины и похудения.

Очень положительно употребление этого корнеплода влияет на людей, страдающих нарушенным кровяным давлением. Вещества, входящие в состав имбиря помогают активировать обмен веществ, в результате чего у человека отпадает масса проблем со здоровьем. В том числе уходит проблема ожирения и лишних килограммов. С его помощью можно избавиться от насыщенных жиров в организме, а также вывести токсины. Проще говоря, польза имбиря неоспорима под любым ракурсом, но вот для похудения его стали использовать сравнительно недавно. И нужно заметить, не зря! Во первых имбирь это не фантомное средство, которое якобы помогает похудеть, ведь он и правда эффективен. К тому же его достаточно легко принимать, к тому же у него приятный вкус и запах. Имбирь можно есть сушенным, или маринованным, как его подают в японских ресторанах.

Однако в приправе или в любом другом способе приготовления имбирь будет не слишком концентрированным, и поэтому эффект будет несколько меньшим чем ожидается. В этом случае, наилучшим выходом из ситуации является компот или любой другой напиток из имбиря, поскольку благодаря настойке, в нем количество самого имбиря больше. Компот, приготовленный на основании имбиря необычайно тонизирует, поэтому может стать отличным заменителем кофе или зеленого чая, но от него будет еще и эффект похудения. Также по этой же причине нужно пить имбирный чай как минимум за три часа до сна. Главное в применении имбирного компота для похудения это регулярность. Напиток следует пить, не пропуская ни одного приема. Только так обменный процесс в организме будет запущен на будущее.

Специалисты рекомендуют пить имбирный компот трижды в день. Для тех, кто работает и не может пить компот днем, следует выпивать одну половину дневной дозы утром, а вторую - вечером. Замечательной новостью является то, что в компот для более приятного привычного вкуса можно добавлять натуральные усилители вкуса типа меда или лимона. Часто имбирный компот называют имбирный чаем. Что ж, и тот и тот вариант не лишены здравого смысла, ведь дело не в названии, а в эффекте. Для того, чтобы приготовить чай или компот для похудения с имбирем, понадобится половина чайной ложки сухого молотого имбиря и чашка или чайничек кипятка. Более практичный подход говорит, что лучше всего заваривать имбирь в заварнике, чтобы пить его на протяжении всего дня. На один день рекомендуемая доза чая - два литра.

Если нужен более концентрированный напиток, то молотый или свежий корень имбиря нужно отварить на протяжении нескольких минут и оставить настаиваться на минимум шесть часов при плотно закрытой крышке. Для более приятного вкуса, можно добавить немного апельсина или лимона. Для заварки концентрированного имбирного компота следует выбирать только свежие корни, поскольку от подсушенных, эффект будет уже не тот. Имбирный компот следует пить за полчаса до еды. Таким образом, ранее запущенный процесс обмена веществ быстрее и качественнее выведет из организма ненужные, и поможет усвоиться полезным элементам. Перед тем, как пить такой чай, необходимо процедить его через сито. Соблюдая все вышеуказанные правила похудеть при помощи имбиря проще простого. Главное - желание и терпение.

КАТЕГОРИИ